Mai 2012
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Orangenpunsch

Zutaten

  • 0,2 l Ananassaft
  • 0,4 l Apfelsaft
  • 0,8 l Orangensaft
  • 1 l schwarzer Tee
  • 1 TL Honig
  • Zimt
  • 1 Orange

Zubereitung

Den Tee bereitet man am besten aus einer Ostfriesen-Mischung und oder einem englischen Frühstückstee zu, weil diese Sorten am kräftigsten sind. Auf 1 l Wasser benötigt man drei gehäufte Teelöffel losen Tee oder drei Teebeutel. Den Tee mit kochendem Wasser übergießen und drei Minuten ziehen lassen. Tee, Saft und Honig in einen Topf geben, mit etwas Zimt abschmecken und die geschälte und in Scheiben geschnittene Orange hinzufügen. Den Punsch erwärmen (aber nicht kochen!) und servieren.

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