Notizblog

Dies hier ist eine Liste von Kochbüchern, die uns am besten gefallen. Sei es, weil sie so schöne Bilder haben, oder weil sie einfach tolle Rezepte haben.

• Schild, Egon: “Der Junge Konditor”; Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co.; 9. Auflage; Gießen 1992; Band 1 & 2
• Schild, Egon: “Der Junge Bäcker, die junge Bäckerin”; Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co.; Band 1 & 2
• Pauli, Philip: “Lehrbuch der Küche”; Verlag Pauli; Zürich
• Pauli, Philip: “Rezeptbuch der Küche”; Verlag Pauli; Zürich
• Andreas Miessmer: “Das Buffet”; Matthaes Verlag, 1999; ISBN 3875166809
• Zabert, Arnold: “Kochen, die neue große Schule”; Verlag Zabert Sandmann; ISBN: 3924678758
• Zabert, Arnold: “Backen, die neue große Schule”; Verlag Zabert Sandmann; ISBN: 3924678138
• Brocato, Gianna: “Dolci. 1000 süße Sachen aus Italiens Küche.”; Verlag DuMont Köln 1999; ISBN: 3770185250
• Deseine, Trish “Verrückt nach Karamell. 100 sinnlich-süße Verführungen”; AT Verlag 2006; ISBN: 9783038002666