Kochliteratur
von Hendrik
Dies hier ist eine Liste von Kochbüchern, die uns am besten gefallen. Sei es, weil sie so schöne Bilder haben, oder weil sie einfach tolle Rezepte haben.
- Schild, Egon: “Der Junge Konditor”; Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co.; 9. Auflage; Gießen 1992; Band 1 & 2
- Schild, Egon: “Der Junge Bäcker, die junge Bäckerin”; Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co.; Band 1 & 2
- Pauli, Philip: “Lehrbuch der Küche”; Verlag Pauli; Zürich
- Pauli, Philip: “Rezeptbuch der Küche”; Verlag Pauli; Zürich
- Andreas Miessmer: “Das Buffet”; Matthaes Verlag, 1999; ISBN 3875166809
- Zabert, Arnold: “Kochen, die neue große Schule”; Verlag Zabert Sandmann; ISBN: 3924678758
- Zabert, Arnold: “Backen, die neue große Schule”; Verlag Zabert Sandmann; ISBN: 3924678138
- Brocato, Gianna: “Dolci. 1000 süße Sachen aus Italiens Küche.”; Verlag DuMont Köln 1999; ISBN: 3770185250
- Trish Deseine “Verrückt nach Karamell. 100 sinnlich-süße Verführungen”; AT Verlag 2006; ISBN: 9783038002666
- Matthias Ludwigs “Ludwigs Patisserie”; Matthaes Verlag, 2. Auflage 2010; ISBN 9783875151121
- Alexander Herrmann “Küchen IQ: 1 Basis”; Collection Rolf Heyne, 2. Auflage 2011; ISBN: 9783899104738
- Alexander Herrmann “Küchen IQ: 2 Menü”; Collection Rolf Heyne, 1. Auflage 2011; ISBN: 9783899104844
Dies hier ist eine Liste von Kochbüchern, die uns am besten gefallen. Sei es, weil sie so schöne Bilder haben, oder weil sie einfach tolle Rezepte haben.
Schild, Egon: "Der Junge Konditor"; Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co.; 9. Auflage; Gießen 1992; Band 1 & 2
Schild, Egon: "Der Junge Bäcker, die junge Bäckerin"; Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co.; Band 1 & 2
Pauli, Philip: "Lehrbuch der Küche"; Verlag Pauli; Zürich
Pauli, Philip: "Rezeptbuch der Küche"; Verlag Pauli; Zürich
Andreas Miessmer: "Das Buffet"; Matthaes Verlag, 1999; ISBN 3875166809
Zabert, Arnold: "Kochen, die neue große Schule"; Verlag Zabert Sandmann; ISBN: 3924678758
Zabert, Arnold: "Backen, die neue große Schule"; Verlag Zabert Sandmann; ISBN: 3924678138
Brocato, Gianna: "Dolci. 1000 süße Sachen aus Italiens Küche."; Verlag DuMont Köln 1999; ISBN: 3770185250
Trish Deseine "Verrückt nach Karamell. 100 sinnlich-süße Verführungen"; AT Verlag 2006; ISBN: 9783038002666
Matthias Ludwigs "Ludwigs Patisserie"; Matthaes Verlag, 2. Auflage 2010; ISBN 9783875151121
Alexander Herrmann "Küchen IQ: 1 Basis"; Collection Rolf Heyne, 2. Auflage 2011; ISBN: 9783899104738
Alexander Herrmann "Küchen IQ: 2 Menü"; Collection Rolf Heyne, 1. Auflage 2011; ISBN: 9783899104844
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