Kräuterbutter

Zutaten

• 250 g Butter
• 1 Päckchen “8 Kräuter” (25g)
• 1-3 Knoblauchzehen
• 1/2 rote Zwiebel (nach belieben)
• Salz
• Pfeffer
• Zitronensaft
• evtl. etwas Cayenne

Zubereitung

Knoblauch abziehen, durch die Presse in die (möglichst weiche) Butter pressen, Kräuter dazugeben und alles kräftig vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft (und wer mag mit etwas Cayenne) abschmecken.

Wer mag, kann zusätzlich eine (halbe) rote Zwiebeln sehr fein würfeln und untermischen.

Zutaten 250 g Butter 1 Päckchen "8 Kräuter" (25g) 1-3 Knoblauchzehen 1/2 rote Zwiebel (nach belieben) Salz Pfeffer Zitronensaft evtl. etwas Cayenne Zubereitung Knoblauch abziehen, durch die Presse in die (möglichst weiche) Butter pressen, Kräuter dazugeben und alles kräftig vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft (und wer mag mit etwas Cayenne) abschmecken. Wer mag, kann zusätzlich eine (halbe) rote Zwiebeln sehr fein würfeln und untermischen.